13 middagstips för advent

Kom inte julen ovanligt tidigt i år? Kanske är det den fina hösten som har känt ovanligt kort, men jag tycker i alla fall att julen är här extra tidigt i år. Inte mig emot, för jag välkomnar ljuset som kommer med den.

På söndag är det första advent. Jag försöker få in lite julkänsla hela adventstiden, för att verkligen ha jobbat upp den till max lagom till jul. Här ger jag 13 middagstips som passar i advent – det är saffran, glögg, kanel och risgrynsgröt i helt vanlig vardagsmat. Vi börjar med ett middagstips kombinerat med julförberedelse: köttbullar!

enkelt-koka-julkottbullar
Till att börja med, koka julköttbullarna redan nu. Gör många, ät några till middag idag och frys in resten. Så himla skönt att ha det gjort.

flaskfilegryta-glogg-julig-vardagsmatFläskfilégryta med glögg – helt galet gott.

saffranskyckling-apelsinOm du är sugen på kyckling, prova saffranskyckling eller kycklingsoppa med kanel.

vardagslyx-middagstips-saffransfisk-ugnPå tal om saffran: fisk och saffran är bästa kompisar. Prova saffransfisk i ugn, fisksoppa med saffran

saffranspanna-fisk
… Eller saffranspanna med fisk och ris.

varm-brysselkalsallad-mandel-fetaostDen här krämiga brysselkålssalladen med mandel och fetaost är förbluffande god.

falafel-saffran-julbordetOm du är sugen på vegetariskt, prova saffransfalafel eller falafel med kanel och ingefära.

klassisk-risgrynsgrotRisgrynsgröt funkar både till middag och frukost. Gör vanlig risgrynsgröt

gammaldags-risgrynsgrot… Eller prova andra sätt att koka risgrynsgröten, t.ex. gammaldags risgrynsgröt eller risgrynsgröt i tryckkokare.

Fler julrecept »

Inga kommentarer

Skriv en kommentar.