Här ligger jag på sofflocket (okej, min soffa har inget lock, men på soffan ligger jag) och planerar veckans matsedel. För en gångs skull önskar jag att det går snabbt, så att jag kan gå ut sen. Ja! Ut! Med novembermått mätt är det helt fantastiskt väder här i Växjö just nu, så jag tänkte smyga ut och gå en runda innan Daniel vaknar…
Ha en skön söndag!
Matsedel vecka 47:
Måndag: Het köttfärssås med chili och kakao kan du koka på söndagen om du hinner, så är det bara att koka pasta och värma köttfärssåsen på måndagskvällen. Smart!
Tisdag: Panerad rödspätta med rotfrukter och örtsås smakar mumma även för dig som inte ens tycker fisk är så gott. Frasig, panerad fisk, ugnsrostade rotfrukter och kall sås.
Onsdag: Broccoligratäng med bacon är en enkel vardagsrätt. Broccoli under krämig gratängsås med bacon, purjolök och ost. En fräsch tomatsallad är gott till.
Torsdag: Kardemummakyckling med apelsin blir veckans julinspirerade middag. Förvånansvärt gott med kardemumma och apelsin i grytan. Våga testa!
Fredag: Tomatpaj med keso och rödlök blir mättande tack vare keso i pajfyllningen. Gott om tomatsmak även i vintertid tack vare bruschettamix med soltorkade tomater.
Låter gott som vanligt! Tänk, här skiner också solen, och det är 7 grader varmt. Härligt! Ha en fortsatt fin söndag!
7 grader varmt i mitten av november, det är riktigt bra det. Härligt, var ordet. Ha en fin vecka nu!
Smaskens! Ska kolla in kyckling med kardemumma och apelsin! :)
Ha en toppen dag!
Kram kram
//Lana
Gör det Lana, hoppas du gillar kycklingen!
Kardemummakycklingen lät spännande ska kolla in den:)
Riktigt härligt väder i dag, tog en joggingrunda på morgon kvisten så skönt:)
kram
En joggingtur en söndagmorgon, inte illa! Man får passa på innan kylan och halkan kommer på riktigt!
Så vansinnigt god tomatpajen lät. Ha en fortsatt fin söndagskväll och en kanonstart på veckan!
Den är sååå god och full av smak! Ha en bra vecka nu :)
Mmm, vad gott! :)
:)))
Tomatpaj kan ju liksom aldrig gå fel. Låter löjligt gott!
Ja, tomatpaj är nice!
Gott, gott, gott, gott, gott och gott! Rödspätta har vi inte haft på länge, får nog bli nästa vecka.
Det var en helt fantastisk dag igår, synd den inte fortsatte in i dag…
Ha en fin vecka,
kramar
Rödspätta är gott, det unnar vi oss då och då. Älskar att panera den.
När jag ändå jobbar gör det mig inget att det är kasst väder ute. Solen kan vi spara till i helgen! ;)